37平米に3人暮らし

手取り18万、団地暮らしでミニマリスト気質な専業主婦。 今年は境界知能娘の塾無し高校受験を控えてます。 インテリア、収納、節約、投資、子育てに興味ある人はどーぞ。

タグ:鉄フライパン


最近ちと思ったんですが
我が家ってさ



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フライパンは鉄を使ってるし




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包丁は自分で
研いでるし



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植物(ニラ)も育ててるし




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最近はご飯も
鍋で炊いてたりするじゃん?



これって



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ていねいな暮らし
って言わん??




言うよなあ?



てことですっかり
人間的にレベルアップした(?)
私ですがこういう生活スタイルが
加速したのって一重に我が家が


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貧乏だから



これに尽きるんだよね。



なんせ可処分所得が少ない。
(特に去年辺りから)




収入が少ないから
買い替え不要な鉄フライパン選ぶし
食えるニラも育てるし


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10年ぐらい使ってる
150円の包丁も研いで使うわけよ。


節約生活とていねいな暮らしって
結構紙一重だよね。



ということで今日は
我が家の節約生活を
ていねいな暮らし風に
綴ってみようと思います。



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調理道具は鉄フライパン。



自分で育てた道具は
愛着もひとしおの一生物です。




訳:オットがフライパン瞬殺して
  買い替えんの無駄だから
  アマゾンで安い鉄フライパン買ったら
  案外良かった。



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エシカルな視点から
牛乳パックはまな板として再利用。




訳:まな板が臭えから牛乳パックで
  使い捨てにしたら洗わなくて済むし
  無料で最高。



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市販の冷凍野菜の代わりに
自分で皮を剥いた野菜を冷凍して
野菜たっぷりの汁物に。




訳:30円のさといもに
  飛びついた結果
  皮むき面倒ぴえん。
  


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鍋で炊いたご飯と汁物があれば
それだけでごちそうです。




訳:今日は面倒くせえから
  豚汁と飯だけで良くね?



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いかがでしたか?


ていねいな暮らしブログっぽく
見えてきたんじゃないでしょうか?
(どこが)



ということでこれからも
日々ていねいな暮らしを
綴っていきますので
応援よろしくお願いいたします?




↑動画もどーぞ
































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最近買ったものの中でも
劇的に暮らしを変えてくれた
鉄フライパン。



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↑と言っても私が買ったのは安いやつ



事前に調べたときに
気になっていたのは
トマト料理など
酸の強い料理に向かない

という事実でした。



料理が鉄臭くなるとか
せっかくの油膜が取れてしまうとか
色んなデメリットが書いてあり
我が家でもトマト料理をするときは
フッ素加工のフライパンを使っていたんです


が。


こないだちょっとうっかり
鉄フライパンでミートソースを
作ってしまいまして。
(どんなうっかり?)



酸味強めのトマトジュースを
たっぷり煮込んで
恐らく小一時間は鍋に
入れっぱにしていたと思われるんですが
その結果フライパンがどうなったかというと




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こうなりました。


見ての通り・・・




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えどうなったん?


正直変化が良く分からん。



けど強いて言うなら


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焦げ付きが落ちてうっすら
きれいになったような気がする。




出来上がったミートソースも
全く鉄臭くなってなかったぞ。



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えこれ、トマトも
イケるくね?




もしかして一昼夜とか入れっぱにしたら
鉄臭くなるのかもしれませんが
少なくともおかわりしてる間くらいなら
フライパンに放置してても平気やったで?


もちろん、
サビが出るようなこともなく。



そして最近、魚を焦がしてしまったせいか
前ほどつるっと食材が
剥がれなくなってたんですが
ミートソース作って以来なぜか
フライパンの調子が
すこぶるいいんだが。



いや、ほんと
通販番組で息を吹きかけたら
薄焼き卵が剥がれるやつとか
ガチで出来るレベル。


だって油ちょっとしか使ってないのに



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目玉焼きが
勝手に剥がれるもん。



長年安いフッ素フライパン
使い捨ててきたけど
過去イチでつるつる。


もちろん、新たに
シーズニングしたりもせず普通に


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煙が出るまで熱してから
うす~く油塗って
軽く冷ましてから調理を始めただけ。



トマトでフライパン
復活する説。




ということで、もうフライパンは
鉄だけでいいかなと思ってます。


これまでは
フッ素フライパンと
2つ使いしてきたけど
今使ってるフッ素フライパンが
駄目になったらもう買わないつもり。



これはもう
一生物ですな!

(一生物=1600円)























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アマゾンの送料無料ラインを
クリアするために、無駄遣いの王道
ついで買いを心に決めた私。





ここらへん↑を候補に入れていたのですが
現在使ってる座椅子も未だ現役の為


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早く壊れないかと
念を送る日々でした。

※物は大事にしましょう



そんな折、私の願いが
天に届いたのか
なんと本当に壊れました


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マウスが。





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そっち・・・!


ホイール回すと
画面が意に介さず上下するんで
パソコンのドライバーが壊れてるのかと
入れ直してみたんだけど
直んなくてさ。


娘のマウス借りたら
普通に使えたので多分
天寿を全うした模様。



てことで、はからずも
マウス入れたら送料無料ラインに達したため
鉄のフライパンを注文し
私も今日から料理の鉄人と思ったのです


が。




読者の方に鉄製の持ち手は
クソ熱くなるので死を覚悟で!
と忠告頂いたので(そんな言い方ではない)
鉄パンについて改めて調べてたら

「鉄のフライパンは
トマト料理には不向き」


っていう記事をいくつも発見してさ。







オット・・・




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ほぼパスタしか
作らんのだが?




オットがフライパンを壊すから
鉄のフライパン買おうと思ったら
まさかのオットが作る料理に
鉄のフライパンは使えないという
パラドックス。



何コレ。





すっかり↓この


和平フレイズの26センチフライパンと





ロジクールのワイヤレスマウスを
注文する気満々でカートに入れてたのに。




話が変わってきたぞ?


ということで
せっかく読者の方にアドバイス頂いたのに
料理の鉄人計画は頓挫しそうな気配です。


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なんでトマトだめなんだよう!


一生フライパンジプシーなの!?


てか教えてくださった方!
あなたは命の恩人です!😭
 
























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