皆さん、もうご存知だと思いますが
ワタクシ、料理が大嫌いでして
日々手を抜くことしか
考えておりません。



そんな我が家でよく登場する
定番朝ごはんが





タマゴサンド。



まあ、タマゴサンド自体
それほど手間隙かかる
メニューじゃないんだけどさ。



それでも私にとっちゃ
ゆで卵作って～
卵細かく切って～とか
超絶面倒なのよ。



でさ、いつもどんな風に
作ってるかって言ったら
まず茶碗に卵を割り入れて
ラップしてレンチン。



そこへマヨと塩コショウを
投入するスタイル。



ちなみに普通のマヨネーズを
レンチン直後の卵に入れると
熱で溶けちゃうから
冷ますのが面倒な私は熱で溶けない
カロリーハーフのマヨを使ってます。


こういうポイント書くと
料理上手っぽいよな。
（どこが）




んで箸で混ぜる。



卵を適当に箸で切る感じ。






このくらい粗粗しくても
意外と食っちゃえば分かんない。
（言い方）



でこれを食パンの上に乗せたら




ほうら、なんかタマゴサンドっぽく
なってきただろう？
※注・タマゴサンドを作っています



あとは挟んで耳を切るだけで




タマゴサンド的な。
（タマゴサンドとは言い切れない）



調理時間は5分ほど。



この日は固茹で（茹でてない）だったけど
トロトロが食べたいときは半熟で
牛乳をチロッと加えます。



ちなみに残った耳は大抵
母がモサモサ食らうんですが
たま～～～～～に気が向くと
揚げ焼きで絶妙にサクッとしてない
ラスクにしてみたりも。



手間って省こうと思えば
どこまででも省けるから
キケンよね★



















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突然ですが

今の世界人口って知ってる？



私が若い頃は確か50億人って
言ってた気がするんだけど
それが何年か前に70億人って聞いて
そんなに増えたん！？
ってビビってたんだけどさ。




実は今
もうすぐ80億人
（正確には2020年で78億人）
らしいですぜ。




コレ聞いたら最近の気候変動とか
そらそーなるわって思うよね。



てことで本当だったら一人一人が
めっちゃ努力しなきゃ
いけない局面なんでしょう。



が



人間だもの。
©みつを


面倒くさいのム～リ～！



先の心配より今の生活～！



ってなるよね。



ということで今日は
本格的なエコ活動までは出来ない
アナタと私の為に
お金もかからなくて苦にならない
エコについて考えてみたよ！



と言ってもレジ袋もらわないとか
分別するとか皆が知ってる
普通の方法はあえて取り上げず
私がやってる
ちょっと変なエコね。



普段読んでくれてる方は知ってる
既出の方法も多数ありますが
とりあえずいってみヨーカドー！




傘袋は新しいのを使わない



お店の入り口に置いてある傘袋。



私はいつもゴミ箱から溢れている
使い古しの袋を再利用しています。



傘を入れてただけだから
別に汚れてないし
コロナとか気になるようなら
触った後に消毒すればいいわけだし。


↑当たり前のように古いやつ使う娘。




ゴミ袋はパッケージ



ゴミ箱につける袋は
商品のパッケージを使ってます。



ご覧のように寸足らずですが
複数の袋を同時にセットして
容量不足を補っています。



我が家は団地のゴミ捨て場に
毎日捨ててますが
戸建ての人は溜まったら
大きなゴミ袋にまとめればOK。



小さいゴミ袋代が節約できます。




その日使うものは古いのを買う




賞味期限ってつい
新しいのを買っちゃいがちだけど
その日すぐ使い切る予定のものは
あえて1番古いのを買ってます。



その日の内に使い切るのに
新しい必要はない。



鮮度の違いが分かるほど
舌肥えてないしな。





水は買わない





飲み水は水道水一択。



水道水に含まれるトリハロメタンについては
前にも書きましたが

ＷＨＯ（世界保健機構）では
発がん性を示す確証はないものの
仮にあったと仮定して一生涯飲み続けても
発がん率が１０万分の１を
越さないレベルを水質基準に設定しています。
その基準値が1リットル当たり
0.2ミリグラムであるのに対して
日本ではさらに厳しく
1リットル当たり0.06ミリグラムとされています。


とクリクラさんのHPに記載がありました。
（受け売り）



ペットボトル飲料にだって
マイクロプラスチックが含まれてるから
少なくとも健康を考えて
水道水を避ける必要はないと思う。



味が気になるって人は
冷蔵庫で冷やしたり
麦茶にしろや。（言い方）






ラップの代わりに皿




一晩だけ食材を保存する
みたいなときは
ラップはあえて使わず
皿乗せスタイル。



乾燥しなきゃいいじゃない。




油の処理はプリント




油を吸い取る不織布の商品は
プラを使ってるので環境に悪い！
とか思ったわけではないですが
（ないんかい）
油の処理にはいらないプリントとか
娘が口を拭ったティッシュとか
使っております。


まあプリントは
給油力に欠けるんだけどな。





以上、我が家の変なエコでした。



方法なんてなんだって良いから
ラクに出来そうなことやっとけ！

















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我が家の朝の定番は塩キャベツです。


キャベツを細かく刻まなくても良いという
怠惰な理由での殿堂入りですが
こないだいつものように
作ろうとしたら塩昆布がない。


私としたことが！ガッデム！


仕方ないのでただの塩で作ろうと
冷蔵庫を開けるも



塩すらねえぜ
ドチクショーーー！


そういえば、オットが
パスタ作んのに塩がねえから買っとけ
言ってたな。


オットめ、全部使いやがって！
（↑買い忘れた自分は棚上げ）



仕方ないので（2回目）冷蔵庫の中を見回し
使ってみたのがこれ。



カツオだし。（顆粒）



なんとなく昆布のグルタミン酸に
対抗してのアミノ酸。



これで試しに作ってみようぞ。


いつものよーにキャベツを雑に刻んだら
カツオだしをこんくらいIN。（アバウト）




ゴマ油を回しかけ
かき混ぜる。




マゼマゼ・・・


出来上がった塩キャベツ的な何か。



早速娘に食わせてみると
（毒見かよ）


娘・おいしい！


出た！


オイシイ出ました！


正に怪我の功名
塩昆布買うより安上がり！


母も食ってみましたが
本当に旨かったです。


てことで我が家の塩キャベツは
カツオだしが定番と
相成りそうでございます。



これで当分塩昆布は
買わずに済みそうですな。


でも
塩は買っておくけどな。
（塩は切らすなよ）



















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