我が娘、鶏肉の皮が嫌いです。
あのブニブニした食感が苦手らしく
必ず皮をよけて食べやがる。
なのに
唐揚げの皮は大好きなんだよね！
ま、唐揚げの皮はパリッとしてるから
気持ちは分かるけどな。
同じ皮でも調理法によって
モリモリ食べるのならば
買って来て切る時に
分けちゃえばいんじゃね？
てことで現在の我が家の冷凍庫。
相変わらず乱雑の極みです。
ひき肉とか面倒くさすぎて
買ってきたパックのまんま
突っ込んである。
で、右側のケースに近寄ってみると
鶏肉の入ったポリ袋に
らしくないマステが貼ってあります。
もっと近寄ってみましょう。
「皮」
賞味期限とかじゃない。
「これ皮付いてっから唐揚げにしてね」
・・・の「皮」。
ポリ袋に直接書こうとしたら
うまく書けなくてマステ貼ったんだけど
マステにもうまく書けなかったっていう。
普段からちゃんと
食材にラベリングとかしてないから
マステ使いが下手クソだな！
でも皮付きを分けるようになってから
カレーとか煮込み料理に
皮が混入することがなくなり
娘の評価はブチ上がってます。
この肉おいしい！
とか言ってモリモリ食べてる。
100g32円の特売肉だけどな！
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