37平米に3人暮らし

団地暮らしでミニマリスト気質な主婦。 ドケチ過ぎて金を使えない私、境界知能の中 2娘、加齢臭漂うオットの三人暮らし。 インテリア、収納、節約、子育てのことなど書いてます。

タグ:冷凍


今日は今年のふるさと納税で
頂いた返礼品を実際に食べてみて
一番当たりだったものと
一番ハズレだったものを

勝手に決めようと思います。



まだ頼んでねーわ、って人。



参考にしてもいいけど
責任は取らねえよ!



てことでまずはアタリから。



個人的に
今年一番のアタリはコレ。

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鹿部町のホタテ。



貝好きな家族の熱烈リクエストで
頼んだ返礼品でしたが
届いてまずボリュームにびっくり。



これが7500円の寄付でもらえるとか
クレイジーだぜ!!



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近所のスーパーで同じような
1キロ入りの冷凍ホタテ見たら
2000円くらいだったので
1万円の寄付で6000円分くらいの
返礼品が頂ける計算。



送料とかも考えると
もはやどっちが
寄付してもらってんだか分かんねえ。





残念ながら現在は
9000円に値上がりしてるようですが
それでも元取れてんのか謎です。



ちなみに調理写真ですが

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食べ終わってから撮った
シーフードカレーの写真しかなかった。



相変わらず食いもんを
不味そうに撮影することには
絶対的な自信があるわ。





で、次に今年一番のハズレがコレ。

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高森町の米。



これ、米にうるさいオットには
不評でした。



レビューがかなり高評価だったから
大丈夫かなと思ってたんだけど

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何となく、見た目的に小粒だし
オットに何か言われそうな予感。




と思ったらやっぱり
ブツクサ言ってきやがった。



チッ・・・ケツの穴の小さい男だぜっ!



1万円の寄付で15キロだぞ!?
贅沢言ってんじゃねえ!!




ちなみに小粒だから水加減は少なめの方が
美味しく炊けるかもしれません。



私は米の味なんてよく分からんので
全く支障なく美味しく頂いてますが。



オットの様にケツの穴の小さい人は
選ばないほうがいいかもね。




てことで、我が家の今年の
ベスト&ワースト返礼品でしたが
最後にもう一品だけレビュー。




それがこちら。

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増毛町のタラコです。




1万円の寄付でタラコ(切り子)が
2キロ送られてきます。



皮も柔らかくて食べやすく
去年からリピートしてるお気に入り。


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オマケのあまエビラーメンも付いてきて
超絶お得なんです



今年は発泡スチロールの箱に
2キロドドンと入っていたため
むっちゃかさばるのよ!


↑今見ると写真に偽りなかった



去年は1キロずつ分けてあって
更に中がビニールに入ってたから
収納場所を取らなかったんだけどさ。



中身じゃなくて包装に難ありっていう。


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取り敢えずキッチンに
冷蔵庫の中身ぶちまけて
収納見直し中。



あ、豆腐が写ってるけど
この日の料理の材料ね。



冷凍してたわけじゃないよ。
(どうでもいい)




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空になった冷凍室を軽く拭いたら



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まずは奥に未開封のホタテストックと
タコのストックを入れていきます。



手前には開封済みのものと
今の時期毎日使ってる保冷剤を突っ込む。



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で、上からタラコドーーン!



一応タラコの下には
当分出番のなさそうなものを
入れてみたけど
ある程度タラコが減ってきたら
別の容器に移し替えようと思います。



最後にこのタラコの調理写真。

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いつものマヨパンにタラコ塗って
引きちぎった海苔をのせただけの
タラコトースト。(雑)



切り子だからパンにも塗りやすくて
夏休みの手抜きメシにもってこいです。



冷凍庫のキャパに自信のある人は
頼んでみたらいーかもよ!




















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我が娘、鶏肉の皮が嫌いです。



あのブニブニした食感が苦手らしく
必ず皮をよけて食べやがる。



なのに



唐揚げの皮は大好きなんだよね! 




ま、唐揚げの皮はパリッとしてるから
気持ちは分かるけどな。



同じ皮でも調理法によって
モリモリ食べるのならば
買って来て切る時に
分けちゃえばいんじゃね?



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てことで現在の我が家の冷凍庫。



相変わらず乱雑の極みです。



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ひき肉とか面倒くさすぎて
買ってきたパックのまんま
突っ込んである。



で、右側のケースに近寄ってみると

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鶏肉の入ったポリ袋に
らしくないマステが貼ってあります。



もっと近寄ってみましょう。


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「皮」




賞味期限とかじゃない。



「これ皮付いてっから唐揚げにしてね」
・・・の「皮」。




ポリ袋に直接書こうとしたら
うまく書けなくてマステ貼ったんだけど
マステにもうまく書けなかったっていう。



普段からちゃんと
食材にラベリングとかしてないから
マステ使いが下手クソだな!



でも皮付きを分けるようになってから
カレーとか煮込み料理に
皮が混入することがなくなり
娘の評価はブチ上がってます。



この肉おいしい!
とか言ってモリモリ食べてる。



100g32円の特売肉だけどな!



















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皆様は、ご飯が残ったときとか
どうしてらっしゃいますん? 
(何その言葉遣い)



ラップして冷凍?



炊飯器で保温?



我が家はね・・・




こう!


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注:未確認飛行物体じゃありません



うちのオット、
保温した米が食べられない
とかボンボンみたいなこと
言いやがるんです。



そして私自身も
血糖値が上がりにくいという理由で
冷ご飯を好んで食べてます。



つまり
保温機能は不要。




で、昔は余ったご飯を
冷凍してた時期もあったんだけど
夜に冷凍しても朝には全部食べきるので
そもそも凍らせる必要が
ないことに気づき・・・


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こう!
(だからこれ何よ)




これね、ご飯が余るでしょ?

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この日は少なめ



この器に、もう一個同じボウルを乗せると

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こう!



ちなみにこれは大盛りバージョン。



量が少ないときは

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こう!



ラップ使えや
って話なんですが。



まあ、ホラ、アレだよ。



エコだろ?
(そうか?)



ちなみに保温機能を使わない我が家に
ピッタリだと思われる炊飯器に
バルミューダがございますが



保温できないけど炊飯機能に特化



使ってる炊飯器は
アイリスオーヤマっていうね。





リーズナブル炊飯器代表

あと食器の種類によっては
重ねる難易度がジェンガ並みになるので
お皿割らないように要注意。
(大丈夫、誰も追随しない)



















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業務スーパーでまた買い出ししてきました。

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 鶏肉2キロ・698円
ブロッコリー500G・148円
片栗粉220G・78円
ごま油200G・178円×2
ホール&カットトマト400G・59円
緑豆春雨100G・48円
パスタ500G・87円
板こんにゃく300G・43円×2
オイスターソース270G・108円
(全部税抜き価格)





娘が唐揚げをご所望だったんで
ついでに色々買ってきた。


鶏肉はいつも業スーで
2キロ入りのを買ってるんだけど
鶏肉ってさあ

切んの面倒くさくね?


うちの包丁
フライングタイガーの150円。


ドラクエで言ったら
ひのきのぼう位の攻撃力。


これで鶏肉(Lv99)を相手にすると
皮のぐにゃんぐにゃんに
全く歯が立ちませぬ。



これを効率よく切っていくためには
冷凍の鶏肉をどこまで溶かすか
その見極めが肝心だぜ。


鶏肉同士がカッチカチに
くっついてる状態から
ギリ手で引きはがせる
状態がベスト。


この状態だと

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ひのきのぼうでも鶏肉が
スパスパ切れちゃう。
(注・ひのきのぼうでは切れません)


切り口が真っ直ぐ
スパーっとしてるでしょ?


凍ってることで
あのグニャングニャンが
グニャンしない!


柔軟性ゼロだぜ!


あ、ちなみにチラッと写ってるけど
肉切るときは牛乳パック使用です。



んでもって唐揚げの味付けは

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減塩生活で余ったラーメンスープを
味付けに使っちゃう。

ざんし~ん。
(びんぼ~う)


普通の醤油とか生姜にプラスすると
スパイシーで案外おいしい。
(味は保証いたしません)


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食材がパンパンな我が家ですが
食品ロスとは無縁です。




↓賞味期限が近いお買い得品









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我が家、冷凍食品は
ほぼほぼ業務スーパーです。



安くてお財布に優しい業スーだけど
長年使ってると結構
失敗したものもあります。


業スーって量が多いから
失敗すると消費するのが大変なんだよね。




こないだ久々に失敗したヤツがコレ。


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メンチカツ。


(食べてから撮ったから中身なし)


10個入りで235円。


コロッケはよく買ってるんだけど
メンチは初。


これね、何が失敗って
メンチなのに


肉が・・・

肉がねえ!!



ハンバーグ的なものは入ってるものの
ほぼパン粉。


オットに

なんかお好み焼き食ってるみたい


って言われるしよぉ・・・


よーし、そんなら
お好み焼きとして
食ったろうじゃんか!

(え)



で、油で揚げずに、フライパンで焼いて
鰹節、ソース、マヨネーズをかけて
なんとか消費しました。
(完全に間違った食べ方)



お好み焼きだけに
好みはあるかもしれないけど
(いや、メンチな)
これは我が家的には失敗でした。



↓こういうの想像しちゃダメ!




で、話はガラッと変わるけど
昨日のコロナのニュース見た?




専門家会議が

爆発的な感染拡大には進んでおらず
一定程度持ちこたえているのではないか

って認識を示したって内容。





検査もしてないのに
感染爆発してないって
分かんのか?
と思ったのはアタイだけ?



海外の感染者数の増加の仕方見てたら
日本も同じような状況になってるハズ
って考えちゃうんですが・・・



個人的にはレベル的に
スペイン風邪と並ぶか
超えるんじゃないかとさえ思う。
(何のレベルだ)



失ってわかる日常のありがたみよ。




※追記

東洋経済オンラインによると日本の検査数は
累計で未だに1万件足らず(3/9現在)
らしいです。











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