年々異常な暑さが更新されて
30年もしたら
地球住めなくなんじゃね？
って本気で思っちゃう今日このごろ。
暑いせいか無性に
酸っぱいもんが食いたくなります。
で、最近ハマってるのが
トマトジュースで作る
ドレッシング。
いやこれ
野菜ジュースやーん。
市販のドレッシングより
カロリー低くて塩分控えめ
野菜の栄養も摂れる上に
安上がりっていう
初老に優しいドレッシングです。
作り方は超絶アバウト。
トマトジュースをこんくらい入れて
オリーブオイルをこんくらい入れて
塩コショーをこんくらい振ったら
穀物酢をテキトゥーにチョロリン。
(レシピが1ミリも伝わらない)
多分、バルサミコ酢とか
ワインビネガーを使うと
おしゃれで酸味も控えめな
仕上がりになると思いますが
私は穀物酢しか使いません。
で。
出来上がりがコレ。
・・食べかけ？
※違います
見た目はともかく
トマトは血圧を下げる作用もあるし
高血圧女子には最強の
ドレッシングなんだお☆
(↑最近血圧高い)
