37平米に3人暮らし

2Kの団地にIQグレーの小4娘、オットと三人暮らし。 ドケチスピリッツでお金をかけずにインテリアや生活を楽しんでます。

カテゴリ: 食いもん


うちの娘、白いご飯が
あんま好きじゃありません。



母が促さなかったら
眼の前の白飯を
ないものとして
延々おかずだけ食います。



自分にとって都合の悪いものを
視界から消し去る能力持っとる。



炭水化物大好きな私からしたら
おかずだけでよく足りるなって思いますが。



で、そんな娘がこないだ
家庭科の授業で味噌汁と
ご飯を作りました。



一週間も前から



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来週家庭科で
お味噌汁とご飯作るんだよ!



ってキラキラした目で言ってきて
ずいぶん楽しみにしてるな
とは思ってたんですが。



家庭科の授業があった日の夜
家のご飯を食べながら
娘がしみじみと


ご飯ってこんなに
美味しいんだね・・・



なんて言い出してさ。

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(ん?)



今日、家庭科で
ご飯炊いたんだけどね


ほうほう、そういえば前から
そんなん言ってたな。


さては自分で作ったご飯が美味しくて
白ごはんの美味しさを知ったのか?


なんて思って聞いてたら



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めちゃくちゃ
まずかったぁぁ・・!







え・・・






そっち!




なんでも鍋で米を炊いたら
まっっっっっ黒な物体
完成したそうで(うん、焦げてるね)
みんなして


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コレ食うの・・・!?



てなったらしい。



しかも娘いわく
色がお焦げとかのレベルじゃなく
完全に黒!BLACK!で
白い部分がなかったらしい。



それ、水加減か火加減が
間違ってんじゃね?
(もしくは両方)




先生は無理に食べなくてもいいよ
って言ってくれたらしいけど
娘は食品ロスになるからって
その炭みたいな物体を
頑張って食ったらしくてさ。
(日頃のロスは気にしないのかよ)



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炊飯器で炊いた米
うめえぇぇ~~~~!



てなったらしい。




うん



逆にね☆



これがまさに食育って
やつなんでしょうね。
(違うと思う)



















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こないだ頼んだふるさと納税が
続々と届いております。






事前に冷凍庫の中を減らして
準備万端にはしてたつもりなんだけど
今回、予想通りというか
アレが入んなくて大変なことに。



そのアレというのが


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コレ。



干物4.5キロ。




・・・やっぱり?



いや冷凍庫のキャパ的に
どう考えてもヤヴァいだろとは
思ってたんだけどさ。



ドケチだから
4.5キロの干物が1万円の寄付で
もらえるお得さに勝てなかった。



しかも裸で入ってるから
入れる袋も足りねえ。



てことでまず
冷凍庫に入らなかった分は


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即刻消費。



赤魚とホッケはそのまま焼いて
アジは南蛮漬けにして
2日で7尾喰らいました。



で、現在の冷凍庫。


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下段右半分を魚が占拠。



更には


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上段手前2/3も魚。




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公式サイトからお借りしました


海の満員電車や~。




当分冷凍食品は買えんな。



でもこのインフレ時代に
こんなに魚が大量にもらえるなんて
むっちゃお得なのは間違いない。



高血圧女子のドロドロ血液も
DHA効果で少しはサラサラに
なるかもしれません。



ただ、今一番の懸念は・・・





コレと







コレがまだ届いてない
ってことだよね!


今届いたら間違いなく



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死。


ご愁傷様です。



















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インフレであらゆる物の値段が上がる中
今まで100円以下で卵を買えてた店も
次々値上がりしてます。



現在、私の知る限り
近所で卵を100円以下で売ってるのは
ジャパンミートのみ。



ということで特売日に
お一人様1パックの卵を
3つ手に入れるため
家族を総動員して
ジャパンミートへ行ってきました。



セコいっ!



最近は豚肉も
今まで使ってた店が値上がりしたので
ジャパンミートの100g79円の
ジャンボパックは私の中で最安。



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(冷凍が雑)



全部が全部安いわけじゃないけど
円安で業スーが値上がった分
ジャパンミートが
底値の商品が増えてます。



最近だと
卵、お米、豚肉、ハム辺りは
お買い得。



で、今日の本題なんですが
タイトルバレしてるので
いきなり言っちゃうと



1キロ入りの特大キムチ





78円


だったんだよね。



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↑コレ(食べかけ)



・・・は。



最初値札見たとき我が目を疑いました。



とはいえ業スーもそうだけど
ジャパンミートも割りと
商品に当たり外れがあるのよね。



きっと賞味期限の近い
酸っぱくてまずいキムチだろうから
豚キムチの材料に、ぐらいの気持ちで
試しに一個お買い上げ。



味が気になりすぎて
帰ってソッコー味見したんですが



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普通にウンマぁっ・・!


味の好みは人によるけど
甘み、酸味、辛味のバランスが絶妙で
我が家的には全然アリ!



てかむしろいつものキムチより好き!



いつもはあんまりキムチを食べない娘も
パクパク食べとるし
まとめ買いしとけば良かった・・・!!




ただ、こういう食の冒険って
美味しくなくても
全部食べきる覚悟が必要だから

お買い物は慎重にね☆
















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年々異常な暑さが更新されて
30年もしたら
地球住めなくなんじゃね?

って本気で思っちゃう今日このごろ。



暑いせいか無性に
酸っぱいもんが食いたくなります。



で、最近ハマってるのが
トマトジュースで作る
ドレッシング。


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いやこれ
野菜ジュースやーん。




市販のドレッシングより
カロリー低くて塩分控えめ
野菜の栄養も摂れる上に
安上がりっていう
初老に優しいドレッシングです。



作り方は超絶アバウト。


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トマトジュースをこんくらい入れて




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オリーブオイルをこんくらい入れて





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塩コショーをこんくらい振ったら




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穀物酢をテキトゥーにチョロリン。
(レシピが1ミリも伝わらない)




多分、バルサミコ酢とか
ワインビネガーを使うと
おしゃれで酸味も控えめな
仕上がりになると思いますが
私は穀物酢しか使いません。



で。



出来上がりがコレ。


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・・食べかけ?
※違います




見た目はともかく
トマトは血圧を下げる作用もあるし
高血圧女子には最強の
ドレッシングなんだお☆

(↑最近血圧高い)
















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今日は料理が苦手で大嫌いな私が
珍しくレシピを載せちゃいます。



だってさ
先日スーパーで見つけたこれ


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見切り品のおから
3袋も買っちゃったからさあ!



今日はこれを使って
更年期とお財布に優しい
サラダを作っていきます。



もちろん、手抜きレシピでね!



私の料理のレシピを
知りたい人がいるかは知りませんが
材料は以下。



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おから 適量

卵 1個

あれば玉ネギやキュウリなど 適宜

マヨネーズ たっぷり

塩コショウ 少々

お酢 割と多めに


(分量がアバウト)



お酢が好きなので私はいつも
ドボドボッと入れますが
お酢が苦手な人は
牛乳とかヨーグルトでもいいと思う。
(だから誰も真似しねえって)



卵は30秒くらいレンチンして
白身だけ固まるくらいの半熟に。



この日は玉ねぎがあったので
ちょこっと入れたけど
野菜がないときは
野菜なしで作ることもあります。



逆にウィンナーとか
入れちゃうときもあります。



あとは全ての材料を混ぜたら


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完成!
(彩りのなさな)



我が家のポテサラ好き娘も納得のお味。



ジャガイモの価格高騰にも
抗うことが出来そうです。



あとは更年期にも
抗えるといいね☆














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