今日はネタがないんで
私がいつも作ってる
ドレッシングのレパートリーを
公開しようと思います。
なんせ料理の
芸術性には
定評のある私です。
味に関しても
定評が
ありますのでね！
(色んな意味で)
貧乏人はドレッシングなんて
贅沢品買わずに
自分で調味料混ぜとけばええんよ。
(言い方)
ちなみに玉ねぎすりおろしたり
泡だて器使ったり
そういう面倒なことは
一切しないんで安心してね☆
あといつものように
分量はお好みでオナシャス。
カレードレッシング
マヨネーズ
めんつゆ
カレー粉
お酢
トップバッターから
攻めたレシピですが
我が家ではそこそこ人気のある
カレードレッシング。
酸味が苦手なら
お酢省いても良いかもしれん。
ごまドレッシング
マヨネーズ
砂糖
しょうゆ
すりごま
ごま油
最悪すりごまがない時は
ごま油だけでも
それっぽい味にはなります。
(それっぽい味とは)
トマトドレッシング
トマトジュース
オリーブオイル
塩コショウ
お酢
我が家はトマジューの代わりに
野菜ジュースでも作ったりします。
お好みでバジル入れてもうまい。
ヨーグルトマヨ
プレーンヨーグルト
マヨネーズ
塩コショウ
ポテサラみたいな
大量にマヨ使う料理のときは
ヨーグルト混ぜると
カロリー抑えられます。
(カロリーの前に量を気にしろ
という意見は否定しない)
中華ドレッシング
めんつゆ
お酢
ごま油
ごま
これもごま油があれば
ごまはなくても大丈夫。
ちなみにごま油の代わりに
青じそ入れたら
ノンオイルの
青じそドレッシングにもなるよ。
シーザードレッシング
粉チーズ
マヨネーズ
塩コショウ
チューブにんにく
お酢
にんにくは好みで省いても可。
お酢が嫌いなら
レモン汁で作っても良し。
フレンチドレッシング
オリーブオイル
お酢
塩コショウ
我が家は入れませんが
酸っぱいの苦手なら
砂糖をプラスすると食べやすい。
味噌マヨ
味噌
マヨネーズ
砂糖
しょうゆ
酸味が苦手な人におすすめ。
マヨと砂糖は何気に相性いい。
以上、我が家のドレッシングの
レパートリーでした。
後半ほぼ画像なしでしたが
手抜きではなく
あえてです！！
(力強い嘘)
他にも梅干し入れたり
わさび入れたり
あるもので調合してみてね♡
↑動画もどーぞ
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