食品の値上げが続いてますが
皆さん、どうやって節約してますか？
我が家はとにかく
食品ロスを出さない
これに命かけてます。
食品ロス＝買った食材を捨てる
＝金を捨てる
小銭が余ってるから
小銭捨～てよ♪(違法)
ぐらい正気の沙汰じゃありません。
賞味期限が切れないように
食べ切れる量を買うのは
基本中の基本ですが
例え賞味期限が切れたものでも
自分の舌と鼻と野生の勘で
食えるかどうか判断し
実際ほぼ100％
食ってます！(キリ)
で、そんな我が家ですのでもちろん
野菜の剥き方もこう。↓
カレーや肉じゃがのときは
辛うじて剥きますが
フライドポテトのときは
一切剥きません。
人参に至っては
コレ。
人参とか大根に
皮なんてないやろ。
(ドケチとズボラの狭間)
オットにはガサツ扱いされますが
気づかず食べてる時点で
オットも同レベルだろ。
と思ったら先日、テレビで
こんな情報が。
なんと本当に
人参て
皮ないらしいよ？
いや、正確にはあるんだけど
人参の皮って超薄いから
スーパーとかに並んでる人参だと
出荷の段階で洗浄されて
皮が剥けてしまうらしい。
あの皮だと思ってた部分は
内しょう細胞と言って
カロテンめっちゃ多いらしい。
だよね～
知ってた！
もちろん知ってたよ！
おい、聞いたかオット！
栄・養・豊・富
だってよ！
この部分を捨てるとか
サプリメント買って
捨てるも同然だよな。(そうか？)
てことで、これからは正々堂々
人参の皮は剥きません！
(元から堂々としてた説)
コメント
コメント一覧 (6)
え～人参の皮、これからむかない！
でも確かに人参の皮のきんぴらとかレシピサイトにある！
食べられるのなら最初からむかなくていいですよね。
捨て魔人さんの調理風景見るとうちはまだまだ捨てている･･･
捨て魔人
が
しました
同じ色だし～わたしは人参の皮はむかないよ～(笑)
傷んできて黒っぽくなったり、表面がヌメッとしていたら、包丁歯でこするようにサッサっとします。
大根はむきます～
味のしみ込みとか、歯ごたえが違うかな～と思って(*^▽^*)
ジャガイモも、捨て魔人さんに教えてもらったポテトのときはむかないよ～
他の料理のときはむくよ～
もしかして、捨て魔人さんの家も、燃えるゴミの日は週に１回？
我が家は週に１回よ～
毎回毎回ゴミを出す意味が分からない(笑)
臭う生ごみは冷凍しちゃえば平気だしね～
牛乳パックや食品トレー、ペットボトル類は、スーパーの資源ごみ回収箱にもっていっています(*^▽^*)
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捨て魔人
が
しました
え〜びっくり〜！！
皮剥けてたんですね！！
もう絶対人参の皮は金輪際むきません♪
こんなお役立ち情報があるなんて、何て素敵なブログでしょうか！
捨て魔神さんは、家族のみならず、読者の健康にも貢献し、フードロスを減らし、それにより派生する幸せをも産み出してるなんて…！！
おそらくこれからものすごくいいことがたくさんあるでしょう(*^^*)♪
大げさですか！？
少なくとも私はめっちゃいいこと聞きました〜ありがとうございます(^^)
捨て魔人
が
しました