今日は料理が苦手で大嫌いな私が
珍しくレシピを載せちゃいます。
だってさ
先日スーパーで見つけたこれ
見切り品のおから
3袋も買っちゃったからさあ!
今日はこれを使って
更年期とお財布に優しい
サラダを作っていきます。
もちろん、手抜きレシピでね!
私の料理のレシピを
知りたい人がいるかは知りませんが
材料は以下。
おから 適量
卵 1個
あれば玉ネギやキュウリなど 適宜
マヨネーズ たっぷり
塩コショウ 少々
お酢 割と多めに
(分量がアバウト)
お酢が好きなので私はいつも
ドボドボッと入れますが
お酢が苦手な人は
牛乳とかヨーグルトでもいいと思う。
(だから誰も真似しねえって)
卵は30秒くらいレンチンして
白身だけ固まるくらいの半熟に。
この日は玉ねぎがあったので
ちょこっと入れたけど
野菜がないときは
野菜なしで作ることもあります。
逆にウィンナーとか
入れちゃうときもあります。
あとは全ての材料を混ぜたら
完成!
(彩りのなさな)
我が家のポテサラ好き娘も納得のお味。
ジャガイモの価格高騰にも
抗うことが出来そうです。
あとは更年期にも
抗えるといいね☆