37平米に3人暮らし

2Kの団地に知的グレーの小3娘、オットと三人暮らし。 スッキリしたインテリアが好き。

タグ:簡単

休校からの春休み。



毎日毎日毎日毎日・・・



ご飯作んのめんどくさっ!



色んなブログ見てると皆さん
シャレオツかつ栄養満点な
素敵ランチを用意してて
料理嫌いな私は震えるばかりです。


でも、同じように
震えがきてる同志の皆さん。


安心してください。



今日は我が家がどんな食生活を
送っているのかお見せしましょう。



まず、朝。

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菓子パン。



または前日の残り。
(冷たいまま)



子供の栄養バランスを
1ミリも考えてません。


これに生野菜
(サラダとは呼べない)とか
お湯注ぐだけのカップスープとか
ついたりつかなかったり。



昼メシだってこの通り。

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食パンをフライパンで焼く。


素手で押し付けて一刻も早く
焼きたい。


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でもほとんど焼けてないっていう。


マヨネーズかけて裏返し。


この間にウィンナーをレンチン。

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焼けたら引きちぎったキャベツと
ウィンナーを乗せて


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完成。


さすがにこれだけじゃ
栄養がやばいと思って
時々野菜だらけの
オムライスとか作るけど
大抵はこんな毎日。


栄養補給は牛乳に頼りまくる。



早く給食始まらないと
別の意味で娘の健康が心配です。
(お前次第だろ)



てか、
どうやったら料理好きになれるの?




↓朝はヨーグルトにも頼り切ってる。




きなこにバナナにヨーグルトで
なんとなくヘルシー感出るよね。






こちらもどーぞ↓













 
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ネットで話題の
業務スーパーの食材を買ってみた話を
記事にしましたが・・・

早速、ネットで見た
唐揚げとイタリアン野菜ミックスで
簡単酢豚ってやつ、作ってみました!
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ネットで見たレシピは
ケチャップとポン酢で
味付けするというもの。

酢豚といえば、普通甘酢だし
野菜もたけのことか椎茸とか。

それをズッキーニとかトマトとかで
作るっていう発想に興味津々!

どんな味だろ~??
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見た目は酢豚っていうより
ポークケチャップとか
そんな感じ。

で、食べてみた感想は・・・

・・・・

・・・・・

・・・・・・

び、びみょう・・・?

私の作り方がまずかったのか
ズッキーニの歯ごたえが
なんとも微妙な仕上がりに・・・
(;´∀`)

味もやっぱりケチャップ感が強い。

まあ、ケチャップ味の酢豚も
好きなんだけどね。

でもイタリアン野菜じゃないほうが
好みかな・・・

ズッキーニがとにかく微妙でした。

手間のかかる酢豚が簡単にできるかも!
ってウキウキ作ってみたけど
リピはないな・・・( -д-)

で、気を取り直して
もう一個の気になり食材。
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讃岐うどん~。

5食で147円~。

こっちも食べてみましたよ~。

絶賛夏休み中の娘の昼ごはんに。
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1人前200グラム。

娘は冷やしうどんにしました。

おいしいおいしいって
もりもり食べてました。

私もちょっともらったけど
コシが丸亀製麺レヴェルっ!

私は釜玉うどんにして食べましたが
釜揚げでもコシはしっかりしてて
店に行く必要ないくらい
めっちゃうまかった!!

こっちは夏休みのお供に
ヘビロテ間違いなしです!!

煮豚はまだ食べてませんが
食べたらこちらもレビューしますね~。










過去記事はこちら↓

フライパンのコーティングを長持ちさせるコツ

たまりがちなモノ・小袋調味料や化粧品サンプルを無駄にしない

きな粉の飛び散り問題に終止符!もうきなこトーストが怖くない!

キッチン吊り戸棚の収納

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私、料理がだいっきらい!(`・ω・´)

いや、昔は好きだったのよ?

オットが食べ物にうるさい人で
だんだん嫌いになっただけ。

本当に・・・(´・ω・`)
↑人のせい

なのでなるべく料理は手抜きしたくて
いつも楽する方法ばっかり考えてます。

そんな私が手抜きに使ってる食材・・・

いや、今風に言えば時短調理?
(いや、手抜きだろ)

そんな時短に役立つ食材を
今日はご紹介~。



*乾燥わかめ
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これはあると便利。

味噌汁にもラーメンにも
ひとつまみパラっとするだけでいい。

なんてランクちんなっ!!

野菜がないときは戻して
豆腐とゴマドレとあえて
サラダにしてます。

保存も簡単だしかさばらないしね~。

食物繊維、ミネラルも豊富だしね~。



*冷凍野菜色々
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これは前にも書いたけど
野菜の下処理がいらないって神!!

料理にそのまま使えるし
日持ちするから
早く使っちゃわなきゃ~!
なプレッシャーからの~
毎日キャベツ!
みたいなことにならんのがいい。笑

生で買っても高い野菜とか
処理が面倒な野菜を
メインで買うのがおすすめ。



*スライス干ししいたけ
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これもわかめと同じジャンルの人。

なんにでもパラっと入れられる。

ホールの干ししいたけだと
一回戻して切らないといけなくて面倒だけど
スライスだとそのまま使えるところが
おすすめポインツ。

値段も安いしね。



*卵
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え。

卵て・・・

て思うけどうちでは時短の友。

うちは目玉焼きもゆで卵も
この器に入れてラップしてチン。

卵爆発するけどラップしとけば無問題。

ベーコンとマヨトッピングしてチンすれば
朝のおかずになるし
ポテトサラダに入れるゆで卵も
固めにチンしてお箸で粗く潰したらOK。

OH、なんという雑な
我が家の食事情・・・

他にも手抜き時短に使ってるものは
色々あるんだけど思い出せないので
また思い出せたら書きま~す。
(_´Д`) アイーン
↑なんで最後ふざける。


料理と食材関連の過去記事はこちら↓

お雛様は恒例?パフェちらし

究極の手抜き・冷凍庫収納は開けっぱで弁当作りが楽ちん

7歳の誕生日プレゼント・ペットが飼えなくてもこれならOK

コストコよりカルディより!業務スーパー最強説

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記事にすることないんかい!
って内容だよ。v( ̄∇ ̄)v

あったかくなってきたから
ストーブをしまったの。

ええ、ただそれだけ。笑
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お気に入りのコンパクトストーブ。

この冬もご苦労さん!

このストーブ、何が良いって
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この金網を簡単に外し~の
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ティッシュでふき~の
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ペッカーーーン!!

これだけでお掃除終了な
シンプルさ!!

面倒なフィルター掃除も
なーんもいらん。

も~~~!!大好き~~~!!
٩(♡ε♡ )۶

しかも収納もこんなにコンパクト。
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あっという間に片付け終わって
天袋にイン。
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ヒートショックとかなんか色々
気になるお年頃には心強い存在だったわ!

また来年~。



↑コイツにはもう少し頑張ってもらう予定。

毎年4月くらいまでこたつ生活です。
( ´,_ゝ`)





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昨日はお雛様。

毎年ひな祭りにはあんまり
気合入ってないんだけど
それでも毎年恒例で作ってるメニュー。
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パフェちらし。

ただただちらし寿司を
グラスに盛っただけという手抜きっぷりと
見た目のシャレオツ感が気に入り
我が家の定番になったメニューです。

今年は娘のリクエストで
持ち手付きのグラスに入れて。

本当はこういう脚付きグラスに入れたら
シャレオツすぎて震えが来るのに。
(それは病気)


ただ、オットからは評判悪いよね。

いっぱい食べるからね。

おかわり何杯するんだよって話。

なので今年からオットの分だけ別に。
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丼にてんこ盛りにしてやった。

これで文句はあるまい。

てか冷やし中華感強めだな。w


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お吸い物はハマグリでなく鶏肉で。

毎年テキトーひな祭りだけど
今年も無事迎えられて良かった。
( ´_ゝ`)



てことで今日の処分品はこちら。

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幼稚園のときにもらった下敷き。

こういうのって配ることで
なんか効果あるのかな?







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