業務スーパーでまた買い出ししてきました。
鶏肉2キロ・698円
ブロッコリー500G・148円
片栗粉220G・78円
ごま油200G・178円×2
ホール&カットトマト400G・59円
緑豆春雨100G・48円
パスタ500G・87円
板こんにゃく300G・43円×2
オイスターソース270G・108円
(全部税抜き価格)
娘が唐揚げをご所望だったんで
ついでに色々買ってきた。
鶏肉はいつも業スーで
2キロ入りのを買ってるんだけど
鶏肉ってさあ
切んの面倒くさくね?
うちの包丁
フライングタイガーの150円。
ドラクエで言ったら
ひのきのぼう位の攻撃力。
これで鶏肉(Lv99)を相手にすると
皮のぐにゃんぐにゃんに
全く歯が立ちませぬ。
これを効率よく切っていくためには
冷凍の鶏肉をどこまで溶かすか
その見極めが肝心だぜ。
鶏肉同士がカッチカチに
くっついてる状態から
ギリ手で引きはがせる
状態がベスト。
この状態だと
ひのきのぼうでも鶏肉が
スパスパ切れちゃう。
(注・ひのきのぼうでは切れません)
切り口が真っ直ぐ
スパーっとしてるでしょ?
凍ってることで
あのグニャングニャンが
グニャンしない!
柔軟性ゼロだぜ!
あ、ちなみにチラッと写ってるけど
肉切るときは牛乳パック使用です。
んでもって唐揚げの味付けは
減塩生活で余ったラーメンスープを
味付けに使っちゃう。
ざんし~ん。
(びんぼ~う)
普通の醤油とか生姜にプラスすると
スパイシーで案外おいしい。
(味は保証いたしません)
食材がパンパンな我が家ですが
食品ロスとは無縁です。
↓賞味期限が近いお買い得品
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