娘との散歩、遊具のない広い場所なら
大丈夫だろうということで
最近は午後から出かけてます。
こないだは目的もなく
河原を散歩してたら
なんとつくしを発見!
一本だけ摘んで帰ったんだけど
これ食べれるんだよ
って娘に言ったら
食べたい食べたい!!
っていうから味噌汁に入れたんだよね。
しなびたつくしの一本ぽっち
味噌汁に入れたって
味なんか分からんだろうに
娘はもっと食べたい、
おいしいって騒いで
翌日もつくし摘みに行くことに。
よく見たら結構ニョキニョキ生えてて
本気出したらめちゃいっぱい収穫出来そう。
しかし母が制止したよ。
つくしなんて
どうやって食えばいいか
分からん。
で、とってきたのはこのくらい。
調理法はもちろんクックパッド頼み。
なんかハカマっていう節部分の
茶色いやつ取ったほうがいいらしい。
はい、取った。
クックパッド先生の言う通り
塩入れたお湯でさっと湯がいて
冷水にあけてアクもとりました。
メニューは卵とじとか
甘辛く煮るのがポピュラーっぽいけど
こいつをメインにできるほど
量もないし腕もないのよ、こっちは。
さて、どうするか・・・
その日冷蔵庫にあった食材と一緒に
炒めてみた。
ちなみに小松菜と豚肉の
オイスターソース炒め。
味付けは酒と醤油とオイスターのみ。
ちょっと独特の風味はあるけど
娘はつくしばっか食べてたから
まあ、アリだったんだろう。
学校がないとしんどいけど
学校があったら
こんなワイルドなメシは
食えんかったな。
な~んか娘とこうやって
毎日一緒にいると
小さい頃
常に一緒にいたのを思い出すよ。
↑
絶対家族でやったら盛り上がりそうな
はぁって言うゲーム。
こちらもどーぞ↓